lundi 20 février 2017

TABLE RONDE "Méthodes alternatives aux pesticides" Rennes, jeudi 23 mars 2017



L’émergence de nouvelles maladies, la multiplication des ravageurs et plantes invasives chez les végétaux dans la nature ou cultivés (céréales, légumes et fruits) n’est pas récente mais a connu une nette accélération dans les dernières décennies, à l'échelle mondiale.

Parmi les nombreuses causes explicatives de cet alarmant constat figurent notamment les pratiques culturales  conventionnelles (sols, monocultures, semences sélectionnées…), les fragilisations dues aux modifications des milieux comme les changements climatiques, les ondes électromagnétiques, …mais aussi l’usage des pesticides.

Ces molécules impactent à plus ou moins long terme l’état de santé non seulement des utilisateurs mais aussi des riverains et des consommateurs, avec l’augmentation exponentielle des maladies chroniques de civilisation (cancers, maladies neurodégénératives, perturbations hormonales…).

C’est pourquoi, il est important de proposer au nom du Collectif de Soutien aux Victimes des Pesticides de l'Ouest
une table ronde regroupant des personnes qualifiées, un tour d’horizon des pratiques alternatives concrètes à l’utilisation de ces produits dangereux et néfastes pour l’environnement et la santé humaine

Thématiques de la table ronde :

● État des lieux de l’usage des pesticides (agriculture et jardins) : Julien Chapelain 

● Les impacts sanitaires des pesticides : ( ?)

● Quelles solutions alternatives aux produits phytosanitaires ?

Modifier les pratiques agronomiques et promouvoir les méthodes agroécologiques (produits de biocontrôle, cultures associées et rotations, biopesticides ? pédologie…) : Marie Pascale Deleume, Jacques Caplat 

Techniques complémentaires préventives et curatives ; paillage, purins de plantes, dilutions de pathogènes (plantes adventices envahissantes, insectes, micro-organismes pathogènes…), stimulateurs de croissance… : Denis Pépin, Yann Olivaux


mardi 14 février 2017

FORMATION : "Eau et panification", Maure de Bretagne 35530, mardi 7 mars 2017



«Eau et panification», mardi 7 mars 2017,
Yann Olivaux

Ecosite "Les jardins de Siloé"
Brambéac, 35330 Maure de Bretagne



Dans le cadre du stage «De la semence a la boulange Niveau 1»
(du lundi 6 au vendredi 10 mars 2017)


https://www.helloasso.com/associations/ecosite-les-jardins-de-siloe/evenements/de-la-semence-a-la-boulange-niveau-2-co-anime-avec-lilian-ceballos 

Les processus de transformation lors de la panification (notamment enzymatiques, protéiniques…) sont-ils comparables à ceux mis en œuvre lors de la germination ? Quels sont les rôles de l’eau dans ces profondes modifications vitales ?

Pour interroger et comprendre ces phénomènes, nous examinerons les incidences connues et questionnées des qualités d’eaux employées en panification (pH, minéralité : calcium, magnésium, chlore..., activité de l’eau, Potentiel Redox…). De plus, nous détaillerons les divers systèmes de filtration pour obtenir une eau de qualité adaptée à la boulange...

Renseignements et contact : 

Tél Nicolas Supiot (paysan-boulanger) : 06 50 01 13 29 

Courriel : ecositelesjardinsdesiloe@gmail.com

samedi 28 janvier 2017

CONFERENCES EAU, formation en nutridétoxicologie de l'association Stélior (Genève), 24 février 2017



Dans le cadre de la formation en Nutridétoxicologie de l’association Stélior à Gevève, le vendredie 24 février 2017, une série de conférences sur l'eau :
"Nos représentations de l'eau"

 "Aqua complex"

 "L'eau en biologie"

"L'eau et la santé "

"Eau et information + évaluation de la qualité de l'eau"

Renseignements : 

vendredi 13 janvier 2017

Citation : Siddharta, Hermann Hesse



« …Il regardait dans l'eau courante, dans le vert transparent, dans les lignes cristallines de son dessin, si riches en secrets. Avec mille yeux, la rivière le regardait, avec ses verts, ses blancs, ses cristaux, ses bleus ciel. Aimez cette eau! Restez près d'elle! Apprenez d'elle! Celui qui comprendrait cette eau et ses secrets, lui semblait-il, comprendrait aussi beaucoup d'autres choses, de nombreux secrets, tous les secrets… »

« Siddhartha  »Hermann Hesse (1922)