jeudi 15 novembre 2018

Conférence débat : “L’Eau et la Santé” avec Yann Olivaux mardi 27 novembre 2018, 75018 Paris




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mardi 13 novembre 2018

LIVRE : "L'eau que nous sommes", Pierre Rabhi (Auteur) Juliette Duquesne (Auteur), 7 novembre 2018



 LIVRE : "L'eau que nous sommes", Pierre Rabhi (Auteur) Juliette Duquesne (Auteur), 7 novembre 2018

Un élément vital en péril. 

Quoi de plus banal que d'énoncer que l'eau est à au cœur même de la vie - nous sommes constitués à 80 % d'eau ! Pourtant, cette incontestable vérité est trop souvent oubliée. La soixantaine de chercheurs, d'associations, d'agriculteurs, d'acteurs de la société civile interrogés ici ne cessent de le rappeler. Aujourd'hui, bien que nous parlions de biodiversité et de transition écologique, ceux qui disposent d'eau en abondance ont tendance à la banaliser... et par là même à la négliger. Et, par un usage irrationnel et irresponsable, nous sommes déjà en train de causer de lourds préjudices aux générations futures. Le plastique a envahi l'océan, les pesticides se retrouvent même dans le gras des baleines. 

L'océan, poumon de notre terre, est en danger, puisqu'il récupère toutes les pollutions terrestres. En France, la plupart de nos cours d'eau, et même les nappes phréatiques, sont pollués. Ce nouveau carnet d'alerte se propose d'enquêter sur cette large problématique, de l'agriculture, première source de pollution et première consommatrice d'eau dans le monde, à la gestion par des entreprises privées de ce bien commun. Sans oublier que 30% de la population mondiale n'a pas accès à l'eau potable...Comment gérer l'eau demain de façon plus écologique, équitable et locale ? 

L'eau nécessite plus que tout autre élément une gestion collective. Pierre Rabhi nous alerte : notre rapport à l'eau doit changer ; il est impératif que nous prenions conscience de sa valeur irremplaçable. L'eau, aujourd'hui polluée, gaspillée, source de toutes sortes de profits, pourrait très bien devenir, demain, l'une des solutions aux problèmes majeurs de notre société.


mardi 6 novembre 2018

Conférences "A la rencontre de l'eau" (2,3,4 novembre 2018), vidéos de la journée "mémoire de l'eau"


 Les vidéos de la 3ème journée du forum "A la rencontre de l'eau" du dimanche 4 novembre 2018 au Puy en Velay consacrée à la "mémoire de l'eau" :

Marc Henry,  Professeur de chimie et de physique quantique.
Approche quantique de l’Eau

Joseph Ligné, Ingénieur, chercheur indépendant sur les propriétés étonnantes de l’eau.
Notre rapport aux informations contenues dans l’Eau

Yann Olivaux, Biophysicien, conférencier, chercheur opératif et consultant sur la qualité de l’eau.
Techniques de transfert d’information moléculaire à l’Eau.

Gérald Pollack, Docteur, chercheur, professeur de l’Université de Washington à Seattle.
Les 4 phases de l’Eau, la Zone d’exclusion et l’Eau Vivante

FORMATION : "Pain et Santé", Brambéac 35330 Val d'Anast, 11-12-13 décembre 2018

Au cours du stage "Pain et Santé" (Brambéac, du 11 au 13 décembre 2018) intitulé : "Intolérances et allergies au gluten. Pratiques agricoles et boulangères vertueuses, pour un pain de vie", j'interviens dans un exposé sur les incidences connues et questionnées des qualités d’eau employées en panification (pH, minéralité, activité de l’eau, Potentiel Redox…)

FORMATION ANNULÉE