Nous sommes des êtres hydriques
car constitués de 99% de molécules d’eau.
Le renouvellement quotidien de cette eau intérieure se fait essentiellement
par les eaux alimentaires (eau, boissons et l’eau de nos aliments).
La qualité des eaux de boisson (eaux du
robinet, eaux en bouteille…) conditionne celle de notre matière hydrique
intime. Or, la présence de polluants
aqueux dans celles-ci, agissant souvent en
synergie et à faibles doses (cas des perturbateurs endocriniens), pose la légitime question de leurs impacts sanitaires
à terme.
Cette conférence suivie de
questions-réponses abordera les différents systèmes de filtration et de « dynamisation »
proposés sur le marché. Quelles sont
leurs caractéristiques, efficacité, et prix
dans un secteur d'activité très concurrentiel où les préconisations sont diverses, souvent
contradictoires et désorientent les consommateurs d’eaux ?
Présentation et inscription :
