La nature de l'eau: ARTICLE "Quelles eaux boire ?", revue Biocontact, octobre 2019

vendredi 27 septembre 2019

ARTICLE "Quelles eaux boire ?", revue Biocontact, octobre 2019

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Présentation

L’eau est une passerelle entre les hommes. Elle se singularise par sa nature transversale.

Il existe ainsi différents « mondes de l’eau » qui ouvrent aux multiples regards que nous portons sur elle : scientifique, artistique, économique, écologique, géopolitique, symbolique, sanitaire…

Fasciné par les propriétés hors du commun de l’eau, ma passion pour cette singulière substance remonte à plusieurs dizaines d’années maintenant. Biophysicien, auteur du livre « La nature de l’eau », conférencier et fondateur du CriiEAU (Centre de Recherche et d’Information Indépendantes sur l’Eau), je poursuis également des recherches sur cette fascinante inconnue qu’est l’eau, notamment sur les liens entre celle-ci et la santé.

Ce blog a pour vocation d’informer et d’analyser les informations sur les « mondes de l’eau » ainsi que de débattre des nombreuses questions qu’elle nous pose. Pour ce faire, rigueur et ouverture d’esprit sont nécessaires pour débusquer les idées reçues, les conceptions et représentations souvent désuètes, partiales ou erronées la concernant. En d’autres termes, je propose dans ce blog de vulgariser des connaissances théoriques et pratiques sur cet élément vital sans perdre de vue son incontournable complexité.

Bonne immersion …

Yann Olivaux , Hydrosophe

Contact : naturedeleau@orange.fr

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